Recepty

Čočková polévka se smetanou

📊 náročné

Ingredience

  • Čočka3
  • Mletá sladká paprika2
  • cibule1
  • Brambory3
  • Sladká smetana250
  • Masox2
  • sůl
  • Hladká mouka2
  • Voda2

Postup


Přebereme 2 hrsti čočky a propláchneme studenou vodou.
Dáme do hrnce a zalijeme studenou vodou,přidáme 2 lžičky sladké papriky a nadrobno nakrájenou cibuli.
Vaříme,pokud chceme více vody,přilijeme,ale horkou.
Mezitím si oloupeme brambory,nakrájíme je na kostičky a necháme ve vodě v misce.
Až bude čočka skoro uvařená,přilijeme brambory i s vodou.
Přidáme 2 kostky masoxu a vaříme,až jsou brambory téměř měkké.
Potom si ušleháme smetanu s hladkou moukou,přilijeme ji přes sítko do polévky a za stálého míchání vaříme asi 5 minut.
Pokud je málo slaná,přisolíme.
Dobrou chuť ;)



Recept je rychlý a výhodou je,že čočka se nemusí dopředu namáčet:)Je po mé babičce,trochu netradiční,ještě nikdy nikde jsem čočkovku v této formě nejedla,ale doma ji vaříme,co jsem na světě:)