<p>
Vejce uvaříme natvrdo a dáme vychladnout. Pak je buď nakrájíme na malé kousky, anebo můžeme použít protlačovací sítko na brambory. Přidáme lučinu a smetanu, promícháme, dochutíme solí, pepřem a červenou paprikou (té jen trochu, aby byla barva).
</p>
<p>
Mažeme na chlebíčkovou veku, můžeme dozdobit okurkou a čerstvou paprikou.
</p>