<p>
Cibuli pokrájíme najemnou a lehce ji osmahneme na slabém plameni na oleji.
Ke konci připadáme prolisovaný česnek, garam masalu, kmín, kari a kurkumu. Promícháme a zalejeme vývarem, přidáme čočku, najemno nastrouhaný zázvor, sambal oelek a rajčata nebo protlak. Dusíme asi 15 min.nebo i déle, dokud čočka nezměkne.
Můžeme posypat sekaným koriandrem nebo petrželkou a podáváme s rýží.
</p>
<p>
Pokud budete jídlo podávat i dětem, připravujte pokrm bez koření sambal oelek. Nebo po uvaření odeberte část pro děti a do zbytku zamíchejte sambal oelek a prohřejte.
</p>
<hr/>
<p>
Recept je z knihy Vegetariánská kuchařka, kterou napsala Inga-Britta Sundqvistová.
</p>