<p>
<strong>Krém</strong>:
</p>
<p>
Cukr, máslo a skořici vymícháme, přidáme rum a dobře vyšleháme.
</p>
<p>
Cukr, žloutky a celá vejcevyšleháme ve šlehači do husté pěny. Přidáme skořici, mouku, maizenu a vše promícháme. Těsto nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Upečenou a vychladlou dortovou placku prožízneme , pokapeme rumem a promažeme krémem. Povrch dortu také potřeme, posypeme strouhanou čokoládou a ozdobíme ovocem.
</p>