<p>
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakaem a řádně promícháme. Nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků, těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí, pak necháme vychladnout, pak pokapeme likérem nebo rumem.
</p>
<p>
Krém: z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink, který pod fólií (aby se neudělal škraloup) necháme zcela vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny, pak vmícháme vychladlý pudink a Nutelu. Množství Nutely přizpůsobíme její sladkosti a naší chuti. Hotovým krémem potřeme korpus, na který ještě naneseme ušlehanou smetanu, uhladíme a dáme vychladit a proležet.
</p>