<p>
Tento recept dělám každé Vánoce v dvojnásobném množství oproti receptu a pokaždé do tří králů je vymeteno. Všechny ingredience smícháme a vytvoříme těsto. To uložíme do chladu do druhého dne ztuhnout. Druhý den necháme těsto lehce v pokojové teplotě povolit a výsledné kokosové sušenky tvarujeme pomocí strojku, případně lze těsto rozválet na cca půl centimetru vysokou placku a pomocí vykrajovátek vytvořit sušenky.
</p>
<p>
Lépe menší, jsou celkem křehké. Těsto klademe na máslem vytřený plech a pečeme pár minut dozlatova na cca 175° - 200°C. Nejlépe péct cca týden před Vánoci, ale lze kdykoli, není to příliš časově náročné, sušenky jsou ihned křehké a v suchu a chladu vydrží skladované dlouho. Lze je i vzájemně slepit marmeládou či namočit do čokolády.
</p>