Recepty

Slané cukroví

📊 náročné

Ingredience

  • Polohrubá mouka300 1
  • Hera120 1
  • Žloutek2 7
  • Droždí20 1
  • sůl1
  • Mléko může být i voda10

Postup

<p>
Všechny ingredience na těsto smícháme v tužší těsto (mléko nebo vodu do těsta přilíváme opatrně a nemusí být přesně 10 lžic, těsto by mělo mít tužší konzistenci). Cukroví je lahodnější, když se do těsta přidá i trocha nastrouhaného emenálu.<br/>
Dáme na hodinu odpočinout do lednice. Potom těsto vyválíme a buďto radýlkem děláme tenké proužky, nebo tyčinky nebo vykrajujeme různé vzory.
</p>

<p>
Těsto vyvalujeme tenčí v troubě trochu nakyne. Natřeme bílky a sypeme ementálem nebo sezamem, kmínem, mákem...co komu chutná. Ještě trošku posolíme. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 7 - 10 min. Hlídáme abychom je nespálili.
</p>

<p>
Dobrou chuť :-)
</p>