<p>
Sádlo rozpustíme. Do mísy si nasypeme mouku, cukr a kvalitní kakao holandského typu, promícháme a přiléváme rozpuštěné sádlo, vařečkou a potom rukou zpracujeme v těsto.
</p>
<p>
Z těsta tvoříme kuličky do kterých uděláme hluboký důlek palcem. Kuličky dáváme na plech a pečeme na 150-170 stupnů, podle trouby. Vychladlé kuličky plníme do důlku pikantní marmeládou-rybízovou, višnovou nebo malinovou.
</p>