Recepty

Kuřecí prsa se šunkou a sýrem ve smetanovo-vínové omáčce

📊 náročné

Ingredience

  • Kuřecí prsa3 7
  • Plátkový sýr
  • Šunka
  • Smetana na vaření (1 kelímek)220 1
  • Bílé víno dle chuti, já dávám zhruba 6 polévkových lžic
  • sůl
  • pepř
  • Grilovací koření
  • Podravka

Postup

<p>
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme, rozpůlíme, naklepeme, osolíme, opepříme, dochucuji trochou grilovacího koření. Osmažíme je na pánvi z každé strany dozlatova. Prsa vyjmeme, odložíme na talíř.
</p>

<p>
Do výpeku vlijeme smetanu, posypeme podravkou (vegetou) a přidáváme pozvolna bílé vínko a ochutnáváme, aby nebylo „převíněno“. Přidáváme dle chuti :-). Omáčku necháme pozvolna provařit.
</p>

<p>
Na prsa mezitím klademe plátky a šunky a sýra. Když má omáčka potřebnou konzistenci (asi tak po 10 minutách mírného vaření), ochutnáme, případně dokořeníme. Prsa klademe do omáčky aby se nám prohřála, omáčkou je zvrchu zaléváme, aby se sýr roztekl. Podáváme s rýží, těstovinou či hranolkami.
</p>

<p>
Dobrou chuť ;)!

</p>