Postup
<p>
Bulgur zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím si na pánvi osmažíme kuřecí prsa nakrájená na malé kousky, přidáme pokrájenou papriku, pórek, kari, vegetu, sojovou omáčku a nakonec zakysanou smetanu. Tuto směs zamícháme do bulguru a podáváme. Možno posypat jednotlivé porce strouhaným sýrem.
</p>