Recepty

Krkovice na moravance

📊 náročné

Ingredience

  • Vepřové maso - krkovice1 3
  • Zeleninová směs - Moravanka2 17
  • Česnek strouhaný6 18
  • Rajčatový protlak nebo kečup
  • cibule1 7
  • Olej na osmažení cibule a masa
  • Vývar nebo voda na podlévání
  • Sůl dle chuti
  • Cukr1
  • Jíška tmavá nebo vlastní výroby

Postup

<p>
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme pokrájenou krkovici, dle chuti opepříme, zprudka zasmahneme, přidáme potlak, vysmažíme z něj vodu, zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme a dáme pokličku a dusíme. Přibližně v polovině dušení přidáme zeleninu i s nálevem, dosladíme a dusíme. Omáčku dle chuti dosolíme, dosladíme a zahustíme jíškou. Podáváme s libovolnou přílohou, nám nejvíce chutná s bramboráčky nebo těstovinami

</p>