<p>
Mleté maso zalijeme asi 100 ml mléka a necháme půl hodiny stát. Poté smícháme maso s vejcem, pokrájenou cibulí, kořením a přidáme asi lžíci strouhanky a mouky (aby těsto dobře drželo). Do navlhčené dlaně si dáme trochu masové směsi, do ní zabalíme špalíček klobásy (asi 4cm dlouhý) a uděláme váleček jako na čevabčiči (záleží na vás, jak velké, já radši menší). Poté šištičky obalíme anglickou slaninou, vložíme do pekáčku, trochu podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme na 180 stupňů min. 20 minut - dle velikosti „hříchů“.
</p>
<p>
Jako příloha je nejlepší bramborová kaše nebo brambory.
</p>