<p>
1) Rozehřejeme olej v hrnci
</p>
<p>
2) Vložíme najemno nasekanou cibuli
</p>
<p>
3) Až cibule krásně zesklovatí, přidáme najemno nasekané a oloupané buřty (možné nahradit kostičky dietního salámu)
</p>
<p>
4) Po částečném orestování buřtů zalejeme malým rajským protlakem a promícháme, dáme na sporo
</p>
<p>
5) Přidáme mletou, sladkou červenou papriku, zamícháme a ihned přilejeme trochu vody asi 1 dcl, aby nám paprika nezhořkla
</p>
<p>
6) Dáme lžičku soli a přidáme pepř a chilli koření
</p>
<p>
7) Přidáme asi 1 l vody (podle toho, kolik chceme omáčky, může být i více), prolisujeme paličky česneku a důkladně zamícháme
</p>
<p>
8) Vložíme syrové brambory a to najemno nakrájené na kostičky a po chvilce vaření ochutíme, zda není potřeba přisolit
</p>
<p>
9) Až budou brambory hotové, přisypeme majoránku, zamícháme
</p>
<p>
10) dle libosti zahustíme tmavou jíškou (nepoužívat mouku s vodou, to je velký kulinářský prohřešek u všech gulášů)
</p>
<p>
Připravil Michal Krpejš, dobrou chuť všem..
</p>