Recepty

Jablečný koláč (buchta)

📊 náročné

Ingredience

  • Hladká mouka200 1
  • Polohrubá mouka200 1
  • Cukr200 1
  • Vejce5 7
  • Hera200 1
  • Kypřící prášek1 7
  • Jablka4 7
  • Mléko170 4

Postup

<p>
Buď si utřeme cukr s vejci a pak přidáme mouky, heru.., nebo normálně smícháme mouky, cukr, vejce, tuk (heru) (může být rozpuštěná) s práškem do pečiva. Připravíme si 3 jablka. Oloupeme je a nakrájíme na kostičky, ty pak přidáme do těsta. Těsto pořádně promícháme a podle potřeby přilijeme trošku mléka, aby těsto nebylo příliš tuhé.
</p>

<p>
Dáme na vymazaný plech a pečeme (zhruba 10 min.) Mezitím si oloupeme poslední jablko a nakrájíme ho na malé plátečky. Po zhruba 10 min. pečení, buchtu na chvilinku vytáhneme a poklademe na ní plátky jablek. Posypeme skořicí a cukrem. A dáme dopéct. Když buchtu vytáhneme z trouby, posypeme moučkovým cukrem.

</p>