<p>
<strong>Těsto</strong>:
</p>
<p>
Mouku, cukr, van.cukr, kypřící prášek, mléko, olej, vejce pečlivě promícháme do hladka, nalijeme do formy na pečení (cca 26cm) a dáme péct do trouby na 180 stupňů cca 25 minut. Po upečení a vychladnutí těsto podélně rozkrojíme.
</p>
<p>
<strong>Krém</strong>:
</p>
<p>
Smícháme pudink, smetanu, ztužovač, šávu z kompotu - do hladka a přidáme na drobno nakrájený ananas.
</p>
<p>
Spodní část těsta natřeme polovinou krému, přiklopíme vrchní část, natřeme druhou polovinou krému. Posypeme kokosem a ozdobíme ovocem.
</p>