<p>
Cibulku nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na másle. Po té přídáme na plátky nakrájené očištěné žampiony a na kostičky nakrájenou papriku. Chvilku podusíme, potom přídáme nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek.
</p>
<p>
V mezičase si uvaříme těstoviny, do kterých potom přidáme směs žampionů a papriky. Přimícháme brokolici, dáme do zapékací misky a zasypeme strouhaným sýrem.
</p>
<p>
Dáme zapéct do trouby, dokud není sýr zlatý.
</p>
<p>
PRO MASOŽRAVCE:
</p>
<p>
Do žampionové směsi můžete přidat i maso nakrájené na nudličky.
</p>