Recepty

Kapusta s masem a rýží - zapečená

📊 náročné

Ingredience

  • Kapusta středně velká1 7
  • Rýže200 1
  • Vepřové maso - pečené200 1
  • Uzené maso - vařené150 1
  • Cibule větší1 7
  • Olej
  • Sůl a pepř
  • Smetana na vaření1 7
  • Rozšlehané vejce2 7
  • Strouhanka

Postup

<p>
Kapustu uvaříme téměř doměkka v osolené vodě, pak ji scedíme, necháme okapat, vychladit a pokrájíme.<br/>
Rýži uvaříme doměkka v osolené vodě dle návodu, smícháme s dozlatova osmaženou cibulkou na oleji, s pokrájeným pečeným a uzeným masem, osolíme a opepříme.<br/>
Polovinu kapusty dáme na dno vymazaného pekáčku, na ní dáme masovo-rýžovou směs, pak dáme zbytek kapusty, posypeme slabou vrstvou strouhanky a zalijeme osolenou smetanou smíchanou s vejci. Pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut zakryté, pak dalších 15 minut odkryté.<br/>
Podáváme samotné nebo s vařeným bramborem.
</p>