Postup
Osolené, opepřené a olejem potřené maso grilujeme 6 minut z každé strany. Potom maso
nakrájíme na větší kostky.
Tortilly lehce opečeme na suché pánvi. Potřeme je smetanou, přidáme kousky masa a avokáda. Posypeme lístečky koriandru a nasekaným zelím.
Podáváme se salsou z rajčat a nakrájeným ananasem. Můžeme ho nakonec posypat čerstvým smetanovým nebo feta sýrem.