Postup
<br>
<br>Na dortovou formu o průměru cca 20cm budeme potřebovat: 300g hladká mouka, 3 ČL prášek do pečiva, 1ks celé vejce, 150g cukr moučka, 100g máslo (možno namíchat s Herou), 1ks vanilínový cukr, ovoce dle chuti (já dala jablka 5ks), skořice, ořechy (použila jsem pekanové), 2 PL cukr moučka, asi 20g rozpuštěné máslo, máslo a strouhanku na formu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- před samotnou přípravou drobenky si připravíme dortovou formu - vymažeme ji máslem a vysypeme strouhankou<br>- po té si připravíme jablka - očistit (oškrábat) a nastrouhat na plátky na struhadle<br>- a jdeme na drobenku: mouku, cukr moučku a prdopeč prosyjeme, přidáme vanilínový cukr a promícháme.<br>- do sypké směsi přidáme změklé máslo a vajíčko a vypracujeme ze směsi drobenku<br>- 2/3 (možná i více) udusáme na dno formy - nezapomeneme udělat zvednuté okraje<br>- na udusanou drobenku poklademe jablka, posypeme skořicí a ořechy (kdo má rád rozinky může dát i je)<br>- a na jablka zvolna posypeme zbytek drobenky (jako na koláč)<br>- nakonec ještě posypeme moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem (vytvoří se při pečení křupavá krusta)<br>- dobu pečení ani teplotu nevím zda uvést, jelikož mám troubu na heslo a nepeče tak jak by měla :-)<br>- pekla jsem cca 50min. při teplotě 180-200°C, kdy jsem v průběhu pečení mírně (asi o 20°C) teplotu snížila<br>- dortovou formu jsem ještě měla položenou na plechu, protože mi protéká :-)<br>- vytáhla jsem koláč až byla horní drobenka krásně upečena dozlatova (jen pozor, bude klamat cukr, který nebude polit máslem, ten zůstane bílý :-)