Postup
<br>
<br>Z úplně nejvíc domácích suroviny =D: 6 velkých brambor (nové polepské), 4 střední cibule, svazeček jarní cibulky (ze zahrádky), hrst na nudličky nakrájeného uzeného, bůčku či slaninky (domácí), 3-4dcl bílého vína (Müller - Pavel Hrabkovský Velké Žernoseky =)), 1:1PL olej:sádlo, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Uvaříme si brambory, aby byly měkké, ale stále pevné. (Joo je to těžký odhadnout, to sama vím =D)<br><br>2. Mezitím co se nám vaří brambory si překrájíme jarní cibulku a cibuli nakrájíme nadrobno.<br><br>3. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.<br><br>4. Na pánvi rozpálíme olej se sádlem a přihodíme cibuli i cibulku.<br><br>5. Až začne cibule hnědnout přidáme bůček, minutku restujeme a přidáme brambory.<br><br>6. Vše promícháme a zalijeme vínem.<br><br>7. Stáhneme plotýnku na 4ku a necháme víno vyvařit.<br><br>Když se víno vyvaří, tak můžeme ještě chvíli opékat, aby se nám to trošku přichytilo, mám ráda opečené brambory.<br><br>Hotové servírujeme posypané pažitkou či jarní cibulkou, pokud k tomu máme nějakou tu flákotu, tak to je jedině dobře.