Postup
<br>
<br>Korpus: 5 vajec, 80 g cukru moučka, 80 g polohrubé mouky. Krém: 400 g mačkaných jahod, 250 g vaničkového tvarohu (20%), 200 g zakysané smetany, 4 PL cukru moučka, 6 želatinových plátků. Dále: čokoládová poleva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku, těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme na 180°C. <br>Mačkané jahody smícháme s tvarohem, zakysanou smetanou a cukrem, vlijeme rozpuštěnou želatinu dle návodu na sáčku. <br>Z vychladlého korpusu odstraníme papír, přiložíme ráfek, nalijeme krém a necháme v ledničce 4 hodiny ztuhnout. Odstraníme ráfek, moučník nakrájíme na 3 stejně široké pruhy, jeden pruh uložíme na tác, na něj naskládáme další dva pruhy a ozdobíme čokoládovou polevou. Necháme v ledničce do druhého dne proležet. Čokoládu krájíme teplým nožem, zbytek dokrojíme nejlépe nožem pilkou.<br><br>