Recepty

Karamelové vlny

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Tip na dezert Karamelové vlny Výborné,krémové a vcelku jednoduché. Rozpis na středně normlně velký plech do trouby Odpalované těsto,vaše oblíbené nebo můžete zkusit to mé 250ml mléka(můžete dát s vodou 1:1) větší špetka soli 1 lžíce cukru 100g másla (Hera máslová,Zlatá Hana..) 140g hladké mouky 4 vejce Dáme do hrnce mlíko/vodu,tuk,cukr,sůl a necháme vařit,jen co se ohřeje do varu přidáme mouku a mícháme dokud se těsto nezačne pěkně odlepovat od stěn a nedrží v takové kouli,jakmile těsto nelepí na hrnec a drží tvar dáme strannou (1-2 minuty odpalování) Do vlažného těsta postupně zašleháme vejce,jedno po druhém a vznikne lepkavá hmota ,kterou natřeme ve slabé vrstvě na pečící papír a pečeme na 220°C do červena(po upečení jedné strany na krátko otočím spodek nahoru) Než nám pláty vychladnou připravíme si jeden pudink 220ml mléka a 1 šlehačka na šlehání,1 karamelový pudink Dr. Otker Premium s opravdovým karamelem,2 lžíce cukru(později dochutíme moučkovým cukrem) Uvaříme hustější pudink,který necháme vychladnout,po vychladnutí do něj zašleháme měkké máslo,dochutíme moučkovým cukrem.natřeme na jeden plát přiklopíme druhým a hodně pocukrujeme.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme do hrnce mlíko/vodu,tuk,cukr,sůl a necháme vařit,jen co se ohřeje do varu přidáme mouku a mícháme dokud se těsto nezačne pěkně odlepovat od stěn a nedrží v takové kouli,jakmile těsto nelepí na hrnec a drží tvar dáme strannou (1-2 minuty odpalování)<br>Do vlažného těsta postupně zašleháme vejce,jedno po druhém a vznikne lepkavá hmota ,kterou natřeme ve slabé vrstvě na pečící papír a pečeme na 220°C do červena(po upečení jedné strany na krátko otočím spodek nahoru)<br><br>Než nám pláty vychladnou<br>připravíme si jeden pudink 220ml mléka a 1 šlehačka na šlehání,1 karamelový pudink Dr. Otker Premium s opravdovým karamelem,2 lžíce cukru(později dochutíme moučkovým cukrem)<br>Uvaříme hustější pudink,který necháme vychladnout,po vychladnutí do něj zašleháme měkké máslo,dochutíme moučkovým cukrem.natřeme na jeden plát přiklopíme druhým a hodně pocukrujeme.