Recepty

Teplý kuřecí salát pro štíhlou linii

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Na 4 porce potřebujete: 800 g kuřecího masa 12 kusů cherry rajčátek 1 malou cuketu 100 g míchaného listového salátu 1 lžíce hořčice 1 stroužek česneku šťáva z jednoho menšího citronu 50 g zelených fazolek (lusky) ½ šálku bazalky ½ červené cibule 1 lžíce olivového oleje 2 lžíce balzamikového octa (dle vaší chuti)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br>Do mísy prolisujte česnek, přidejte hořčici a vymačkejte šťávu z citronu – vše promíchejte. Omyjte kuřecí maso a nakrájejte ho na širší nudličky, přidejte ho do misky se směsí a dobře promíchejte, zakryjte potravinovou folií a nechte 30 minut v chladu odpočinout.<br>V menším hrnci přiveďte k varu mírně osolenou vodu a fazolové lusky povařte 3 minuty, sceďte.<br>Rozpalte teflonovou nebo grilovací pánev. Kuřecí maso opečte dorůžova, ke konci přidejte fazolové lusky, na kostičky nakrájenou cuketu a červenou cibuli, společně opékejte asi 5 minut.<br>Do velké salátové mísy vložte listový salát, na půlku překrojená cherry rajčátka. Vše zakápněte olivovým olejem a dle chuti balzamikovým octem, promíchejte.<br>Na talíře servírujte salát, na něj poklaďte směs s kuřecím masem a ihned podávejte.