Recepty

Tatranské kuře

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>kuřecí prsa 4 žampióny cibule pórek vepřová šťáva sýr eidam solamyl olej sůl anglická slanina bramborákové těsto petržel a rajče na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky, smícháme se solí a solamylem a na opečeme na oleji. Přidáme žampióny, orestujeme, zasypeme drobně pokrájenou cibulí a pórkem přilijeme vepřovou štávu a podusíme. Z bramborákového těsta vyrobíme malé bramboráčky. Bramboráčky dáme do zapékací misky (vždy 1 porce po 3 kolečka), posypeme masem, přikryjeme plátkem slaniny, zasypeme sýrem a krátce zapečeme. Podáváme zdobené petrželkou a rajčaty.