Postup
Těsto: 200g polohrubé mouky, ¼ prášku do pečiva, 2 vejce, 60g oleje, 100ml mléka Náplň: 350g listového mraženého špenátu , 1 cibule, 2-3 stroužky nasekaného česneku, 2-3lžíce másla, 250ml kvalitní smetany ke šlehání (30% a výše), 2 lžíce goudy, 2 vejce, 100g nivy, 100 g na proužky nakrájeného uzeného, cikánkyšunka není výrazná
POSTUP PŘÍPRAVY
Smíchejte suroviny na těstoto by mělo být řídké a roztíratelné stěrkou. Do vymazané a vysypané formy nalejeme a rozprostřeme těsto.Zpěnit cibulku, přidat špenát, česnek provařit...zalít smetanou, provařit-odstavit. Necháme trochu prochladnout- vmíchat nastrouhaný sýr, maso na nudličky, vajíčka. Tuto směs dáme na těsto.Na povrch dáme na kostičky nivu.Pečeme na 170st. asi 30 minhlídáme. :-)Na obrázku jsem dělala z dvojité dávky.Forma průměr 28cm.Lze zkusit i se smaženým, grilovaným kuř. masem apod. variace-dle chutiKoláč je výborný jak teplý, tak studený.Inspirovala jsem se u paní Brýdovémá spousty skvělých receptů s úžasnými foto postupydíky jí za to!!