Recepty

Špenátový koláč

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 200g polohrubé mouky, ¼ prášku do pečiva, 2 vejce, 60g oleje, 100ml mléka Náplň: 350g listového mraženého špenátu , 1 cibule, 2-3 stroužky nasekaného česneku, 2-3lžíce másla, 250ml kvalitní smetany ke šlehání (30% a výše), 2 lžíce goudy, 2 vejce, 100g nivy, 100 g na proužky nakrájeného uzeného, cikánkyšunka není výrazná<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smíchejte suroviny na těstoto by mělo být řídké a roztíratelné stěrkou. Do vymazané a vysypané formy nalejeme a rozprostřeme těsto.<br>Zpěnit cibulku, přidat špenát, česnek provařit...zalít smetanou, provařit-odstavit. Necháme trochu prochladnout- vmíchat nastrouhaný sýr, maso na nudličky, vajíčka. Tuto směs dáme na těsto.<br>Na povrch dáme na kostičky nivu.<br>Pečeme na 170st. asi 30 minhlídáme. :-)<br><br>Na obrázku jsem dělala z dvojité dávky.<br>Forma průměr 28cm.<br>Lze zkusit i se smaženým, grilovaným kuř. masem apod. variace-dle chuti<br>Koláč je výborný jak teplý, tak studený.<br>Inspirovala jsem se u paní Brýdovémá spousty skvělých receptů s úžasnými foto postupydíky jí za to<br>!!