Postup
kuře, sůl, pepř, půlka citrónu, 5 čerstvých bobkových listů, 3 snítky rozmarýnu, 2 větší červené cibule, 4 stroižky česneku, olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
- kuře naporcujeme - osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, posypeme na jemno nasekaným rozmarýnem, poklademe bobkovým listem- dáme do pekáče spolu s půlkou citronu (vcelku), cibulí nakrájenou na klínky a na hrubo nasekaným česnekem- podlijeme- pečeme přikryté necelou hodinku na cca 180, pak zvýšíme teplotu a necháme dojít kůrčičku- příloha: my měli s kuskusem