Postup
<br>
<br>vepřová krkovice (já dělám i z kotlety), sůl, pepř, kmín, červená paprika, majoránka, 3 střední cibule, česnek, plnotučná hořčice, olej, brambory, hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso si nakrájíme na slabší plátky, osolíme, opepříme, namažeme hořčicí a necháme na hodinku uležet v lednici.<br>Na oleji si osmažíme 3 střední cibule, několik stroužků česneku (podle chuti každého) - přidáme kmín, červenou papriku a majoránku. Vedle na pánvi si zprudka opečeme maso a přidáme k základu na omáčku. Zalijeme vodou a necháme maso vařit do měkka. (já dávám ještě masox, ale nemusí být)<br>Když je maso měkké, jen omáčku zahustíme a máme hotovo.<br>Příloha šťouchané brambory a cibulové kroužky.<br><br>Cibulové kroužky - cibuli si nakrájíme na kolečka, obalíme v hl. mouce a vložíme do rozehřátého oleje<br><br>Přeji všem dobrou chuť!!!