Postup
<br>
<br>- 6 vajec - 80 g hl. mouky - 120 g cukr moučka - špetku soli - trocha kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>TMAVÉ TĚSTO: vyrobíme z ušlehání: 1 vejce, kakaa množství tak od oka (stačí zkrátka na obarvení), trochy cukru a trošky hladké mouky. <br>Na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme tmavým těstem (za pomocí igelitového sáčku s odstřihnutou špičkou) různé tvary, čmárance, vzory. Fantazii se meze nekladou - já kreslím krucánky s tečkami.<br><br>Dáme ASPOŇ NA 1 HODINU do mrazáku. Já nechám 2 hodiny určitě. Až mám pocit, že je plech dostatečně namražený, vyrobí se světlé těsto. <br><br>Rozehřejem troubu na 180 stupňů.<br><br>SVĚTLÉ TĚSTO: Oddělíme z 5 vajec žloutky od bílků. Bílky vyšleháme se špetičkou soli a 120 g cukru do tuhé hladké pěny. Pak přidáme 5 žloutků a už jen krátce promixujeme. Na závěr rychle a opatrně přidáme 80 g hladké mouky. Ihned vlijeme na zmrzlý plech na tmavé stříkance. Dáme do dobře rozehřáté trouby a během 5-8 minut je upečeno.<br>DŮLEŽITÉ: roládu smotáváme až je těsto vychladlé!!!!!! Pokud budeme smotávat roládu ještě teplou, potrhají se tmavé vzory, které by zůstaly ještě nalepené na pečícím papíře! <br>Roládu naplňuji zásadně šlehačkou a buď ji pomažu višňovou marmeládou, nebo do ní smotám ještě banán :-) Můžeme naplnit podle fantazie! <br>NAPROSTO JEDNODUCHÝ A EFEKTNÍ DEZERT!!!!!!!!!