Postup
<br>
<br>Tento recept není můj,našla jsem si ho na blogu MAGDA PEČE a pro vá zkopírovala,tak ho snad nesmažou,jak už se jednou stalo a nevím proč,přitom jsem recept měla v sekci moučníky!!!! :-( ////- Čokoládové cupcakes asi na 20 kousků 120g hořké čokolády 30g kakaa 300ml vroucí vody 220g hladké mouky 1 lžička sody špetka soli asi půl lžičky mletého chilli (víc nebo míň podle chuti) 220g změklého másla 220g třtinového cukru 3 vejce 120ml zakysané smetany nebo hustého smetanového jogurtu Pařížská šlehačka s chilli (množství asi na 14 kousků) 250ml smetany ke šlehání 80g hořké čokolády špetka chilli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládové cupcakes-<br>1. Čokoládu nakrájejte na malé kousky, dejte do misky s kakaem a zalijte horkou vodou. Míchejte tak dlouho, dokud se nezbavíte hrudek.<br><br>2. Smíchejte mouku se solí, sodou a chilli.<br><br>3. Máslo utřete s cukrem, po jednom vmíchejte vajíčka a potom i jogurt.<br><br>4. Do máslové směsi přidejte polovinu čokolády s kakaem a vodou, promíchejte a pak přidejte i druhou půlku.<br><br>5. Vmíchejte sypké suroviny.<br><br>6. Košíčky na muffiny plňte asi 1cm pod okraj(já plnila skoro po vrch) a při 170° pečte asi 20 minut.<br>Magda píše,že má z dávky asi 20 kousků,mě jich vyšlo skoro 30!!!<br><br><br><br>Pařížská šlehačka s chilli-<br>1. Čokoládu nalámejte na kostičky a vsypte do hrnce se smetanou.<br><br>2. Přidejte chilli a za stálého míchání vše přiveďte těsně pod bod varu.<br><br>3. Sundejte z ohně a nechte vychladnout.<br><br>4. Elektrickým šlehačem ušlehejte krém, kterým pak zdobte muffiny.