Postup
<p>
Omytá rajčátka rozpůlíme, bylinky nebo rukolu nasekáme, tuňáka slijeme.
Čtyři vymazané a vysypané zapékací misky stejnoměrně naplníme rajčátky a natrhaným tuňákem.
Smícháme smetanu, mouku, sýr, vejce, bylinky a jemně osolíme. Vše dobře promícháme a směsí pokryjeme náplň v miskách.
Pak zapečeme v předehřáté troubě dozlatova, podáváme ihned. Dobrý je i studený.
K rajčátkům můžeme přidat i olivy...
</p>