Postup
<br>
<br>Kuřecí čtvrtky nebo špalíčky atd, cibule, drcený kmín, ml paprika, majoránka,česnek, olej nebo sádlo, hl.mouku,sůl, kapii<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na olej(sádlo) nasypeme cibuli ,osmažíme do hněda.Přidáme osolené maso a osmažíme, v hrnci dáme maso ke straně a na tuk nasypeme kmín, česnek na plátky, majoránka a ml paprika, rozmícháme rozložíme maso na celé dno hrnce a mírně podlejem vodou , vaříme doměka. Maso vytáhneme, šťávu vydusíme na tuk , zaprášíme hl.moukou a rozředíme vodou na konzistenci jakou máme rádi-my tekutější,povařím asi 20minut a rozmixuju tyč.mixérem do hladka. Na talíř dáme rýži , kousek kuřete posypeme na kostičky nakrájenou kapii a polejeme šťávou.