Postup
<br>
<br>Suroviny: 1/2kg vepřového masa - já jsem použila plec,,olej, sůl, pepř, drcený kmín,1/2 lžička chilli,1 lžíce mletých sušených hub - olej+ hladká mouka na zásmažku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na kostky, dáme zprudka opéct na rozpálený olej.Přidáme sůl, pepř, kmín, chilli a sušené houby, podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké. Potom dolijeme vodu, přivedeme do varu a zasmažíme.<br><br>Zásmažka = do kastrolku dáme rozehřát olej a přisypáváme hladkou mouku.Mouky dáme tolik, aby nebyla zásmažka moc hustá. Mícháme zásmažku do hladka a necháme na ohni tak dlouho, až začne zásmažka hnědnout.<br><br>Podáváme s rýží.