Recepty

**Řezy s tvarohovým karamelem**

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>**5 vajec** **200g krupicového cukru** **3 lžíce horké vody** **200g polohr.mouky** **0,5 sáčku prášku do pečiva** NÁPLŇ: **meruňkový džem na potření** **dětské piškoty** **tuzemák a voda dle potřeby** **1 konzerva karamelového proslazeného kondenzovaného mléka** **500g měkkého tvarohu** **250g másla** NA DOHOTOVENÍ: **100g čokolády na vaření** **50g másla**<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>**Vejce vyšlehejte s cukrem do hodně husté pěny (zdvojnásobí objem), do pěny zašlehejte horkou vodu. Zvlášť smíchejte mouku s práškem do pečiva, směs zvolna zapracujte do vaječného základu, vymíchané těsto rozlijte na plech vyložený pečícím papírem (pekla jsem na klasické velikosti plechu 34 x 27cm) a pečte při teplotě 170C (cca 20min.). Upečený zchladlý piškot potřete meruňkovým džemem a vrstvu poklaďte dětskými piškoty. Ty ihned potíráme rumem smíchaným s trochou vody.**<br><br>**Krém: Změklé máslo vyšlehejte, zašlehejte k němu karamelové salko a nakonec tvaroh. (vše musí mít pokojovou teplotu, jinak se Vám hmota srazí). Vymíchaný krém rozetřete na vrstvu piškotů, uhlaďte a nechte vše v ledničce ztuhnout. Moučník nakonec ozdobte čokoládovou polevou. (já ji jednoduše nanášela pomocí veliké lžíce)**<br><br>**Poleva: V kastrůlku na plotně rozehřejte máslo, přidejte čokoládu na vaření a dobře vše vymíchejte**<br><br>