Postup
<br>
<br>těsto-450g pol.mouky,150g cukru,4 žloutky,PDP,250 g hery nebo másla,mléko dle potřeby náplň-kuchyňsky upravená rebarbora,cukr krupice žmolenka -pol mouka,moučkový cukr máslo,karamel-100g cukru krupice,100ml rumu,100ml smetany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto mám z místních stránek ani už nevím od koho,ale je dokonalé a má spoustu využití,mřížkové koláče,hraběnčiny řezy atd.Těsto jsem rukou rozprostřela na vymazaný plíšek 28/40,propíchala vidličkou hustě pokryla těsto pokrájenou rebarborou a zasypala tak 3 hrstma cukru,poté se to zasype žmolenkou a dá se péct na 180 stupňů. Během pečení si v kastrůlku rozpustíme 100g krupicového cukru,když má barvu světlého medu,OPATRNĚ přilijeme rum....udělá se cucek :-)nebojte míchejte dál klidně mimo oheň zakrátko přidáme smetanu,vrátíme na oheň,kapku poredukujeme a pocákáme upečený koláč klidně i teplý,nic se tomu nestalo :-) Recept je z internetu mnou upravený a vyzkoušený....a jelikož je to fakt mňamka posílám ho dál.