Postup
<br>
<br>1 kg mletého vepřového masa sůl, pepř, hořčice, česnek 1 vajíčko trošku mouky Náplň : 5 vajíček, cibulka, hrášek, kapie, petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pomleté maso osolíme, opepříme, dáme česnek, jedno vajíčko, trošku mouky. Pořádně promícháme, rozmačkáme na alobal rukama, potřeme hořčicí a dáme náplň. Ne úplně ke krajům. Plát masa ať je takový tenší, ale nesmí být poškubaný.<br>Náplň: Na oleji zpěníme cibulku, dáme vajíčka, hrášek, kapii a uděláme hustou vaječinu, osolíme, opepříme. <br><br>Příloha, brambory, bramborová kaše