Postup
500 ml mléka, 200 g hladké mouky, 2 vajíčka, kapka oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Vejce si důkladně rozmícháme v mléce a přisypáváme hladkou mouku.Necháme odpočinout, mouka "nabobtná."Olej dávám do těsta, nevymazávám už potom pánev. Od oka, trochu.Těsto vlijeme doprostřed horké pánve a opatrně rozlíváme do všech stran. Plníme džemem, kakajíčkem, Nutellou, tvarohem, ovoce, šlehačkou, zmrzlinou...Dělám vždy z dvojnásobné dávky, je cca 16 - 20 palačinek.Dobrou chuť