Postup
<br>
<br>piškot:..... 5 vajec, 250g hl. mouky, 2 PL oleje, 3 PL studené vody, šp. soli, 1/2 pr. do pečiva, 150 g cukru.......náplň:...750ml mléka, 2 pudinky.......želatina, ovoce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky šleháme s cukrem, olejem a vodou do světlé pěny. Z bílků a šp.soli vyšleháme tuhý sníh, který postupně zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Opatrně přidáme prosátou mouku s kypř. práškem. Nalijeme do vymazané formy a pečeme na 160 stupňů dokud se těsto nebude lepit na špejli. Necháme vychladnout a prokrojíme. Spodní placku vložíme opět do formy. Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink a ještě horký polovinu nalijeme na spodní plát, přikryjeme svrchním a polijeme zbytkem pudinku. Poklademe ovocem a zalijeme želatinou připravenou dle návodu. Necháme ve formě několik hodin vychladit.<br><br>