Postup
<br>
<br>150 g žampionů (1 větší plechovka), 1/2 cibule, 1kostka hovězího bujónu, 250ml smetany na vaření, 3 lžíce másla, 3 lžíce hl.mouky, 2 trojúhelníčky smetanového taveného sýra, 0,75 ml vody, Podravka na dochucení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na drobno nakrájenou cibui a žampiony vložíme do hrnce a společně osmažíme na másle, až se voda odpaří. Hovězí bujón rozpustíme v horké vodě a přilijeme k žampiónům. Necháme projít varem. Přidáme smetanu a tavený sýr a opět necháme povařit. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a přimícháme ji do vroucí žampiónové polévky a asi 2 minuty povaříme. Dochutíme Podravkou.