Postup
<br>
<br>Ingredience •500 gr jahnacina/telacina na vacsie kocky alebo kurca •2 salky cestovinovej ryze •1 vacsia cibula •2-3 struciky cesnaku •7-8 paradajok alebo paradajkovy pretlak •sol •1/2 KL mlete nove korenie •1/4 KL mlete cierne korenie •skorica mleta podla chuti .. davam celu asi 2 cm •feferonka/stiplava paprika kto rad<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Úvod<br><br>Ludove grecke jedno z najoblubenejsich. Kazdy dom ma ten svoj recept. Lisi sa len podla korenin a podla konzistencie. Najoblubenejsia konzistencia je ako talianske risotto.<br>Jednoduche, chutne..<br><br><br>Postup<br>Nakrajame cibulu na drobno. Cenak takisto. Oprazime minutku na oleji (mozno aj olivovom), pridame kurca, sol, koreniny a feferonku/stiplavu papriku a oprazime pod pokrievkou za obcasneho premiesania asi 10–15 minut.<br><br>Pridame cestovinovu ryzu a prazime az pokial cestoviny nezozlatnu/dostanu farbu.<br><br>Zalejeme rozmixovanymi pradajkami. Ale paradajky nastruhame na struhadle tak ze nam ostane ich slupka v ruke.<br><br>Zalejeme 2,5 salkami vody alebo vyvaru. Nechame prevriet a vlozime do rury prikryte dopiect asi hodinku.<br><br>Podavame s nadrobenou fetta alebo struhanym Romano syrom.<br><br>Dobru chut:)<br><br>Poznamka:<br>Kastrol/ nadobu pouzivame taku co sa da dat aj do rury.<br>Cestoviny prazit nemusime, niekto ich len primiesa a niekto ich zas oprazi na lyzicke oleja do zlatava v osobitnej nadobe a potom ich prida k masu.