Postup
<br>
<br>3/4 kg hovězího masa na guláš(já používám hrudí bez kosti),2 cibule,5 dkg slaniny,3kdg másla,.na špičku nože čer.papriky,sůl.1 kyselá okurka,3 dkg chleba(tvrdý),okurku na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nakrájíme na kostky.Slaninu nakrájíme na malé kostičky .V kastrole rozpustíme máslo,přidáme slaninu a pokrájené cibule a osmažíme dorůžova,zasypeme paprikou,zalijeme vývarem nebo teplou vodou a přidáme maso a dusíme doměkka.Když je měkké přidáme nastrouhaný chleba,podusíme dle potřeby ještě zalijeme vodou,pak přidáme nakrájenou okurku na kostičky.Podáváme s dušenou rýží , na talíři ještě ozdobíme okurkou.Recept mám ze staré kuchařky.