Postup
<br>
<br>10 dkg másla 3 lžíce hladké mouky půl litru vody cca 1/4 l mléka 3 menší brambory 3 natvrdo vařená vejce pažitka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z cca 10 dkg másla a tří lžic mouky usmažíme světlou jíšku, rozředíme ji studenou vodou, osolíme, přidáme trošku kmínu a 3 na malé kostičky nakrájené brambory. Uvaříme do měkka. Poté přidáme trošku mléka. Znovu převařímče. Těsně před podáváním vložíme do polévky natvrdo uvařená vejce nakrájená na plátky. Můžeme ozdobit pažitkou.