Postup
<br>
<br>1 balíček listového těsta (nebo domácí),5 vajec,180 g práškový cukr,4 PL polohrubé mouky,80 g mletých ořechů (já neměla,tak jsem dala mandle,ale pokud dáte ořechy tak to piškotové těsto je tmavší a vypadá to na oko lépe),prášek do pečiva. Krém:0,5l mléka,6 PL hl.mouky,150 g cukru,vanilkový cukr,250 g másla a 5 PL rumu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto si rozdělíme na dva stejné části,rozválíme do rozměru plechu a upečeme při cca 225C do zlata.Piškot klasika,rozdělit vejce a vyšlehat žloutky s cukrem,pak přidat mouku s práškem do pečiva,ořechy a nakonec vyšlehané bílka.Těsto rozetřít na vymazaný a vysypaný plech (nebo na pečící papír) a upéct při cca 250C.Po vytažení z trouby piškot s nožem oddělit od plechu a pokud to máte na papíru,tak pomalu papír oddělit aby se pak mohl přenést na plát listového těsta potřeného krémem.<br>Krém:do mléka dáme mouku a cukr,metličkou pořádně rozmícháme a za stálého míchaní uvaříme kaši.Do vychladlé kaše zašleháme máslo a nakonec rum.<br>První plát upečeného listového těsta natřeme půlkou krému a přikryjeme upečeným piškotovým těstem a na to dáme druhou půlky krému a přikryjeme druhým plátem listového těsta a pocukrujeme.<br>Skladujeme v lednici,nejlépe upéct odpoledne a ať se přes noc uleží a druhy den si řezy nakrájíme třeba ku kafíčku.<br>Listové těsto si můžete připravit vlastní nebo já jsem dělala podle receptu p.Michala A. ID26487.<br>Recept je jednoduchý jak na přípravu tak na suroviny,ale výsledek je výborný.Peču na klasický plech a listové těsto dělám na nízký plech a peču ho na druhé straně toho plechu.