Recepty

Bramborovo-sýrové lívance

📊 náročné

Ingredience

  • Mléko2 5
  • Vařené brambory , nastrouhané100 1
  • Strouhaný sýr - Gouda, Eidam...60 1
  • Vejce1 7
  • Polohrubá mouka160 1
  • Prášek do pečiva1
  • sůl
  • pepř
  • Olej Na smažení
  • Ubrousek

Postup

<p>
Nastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem, vymícháme středně husté těstíčko, které ochutíme dle vlastní chuti a podle toho jak budeme chtít lívanečky použít, zda jako hlavní jídlo se zeleninovým salátem, špenátem... nebo jako přílohu k masu...
Lžící tvoříme v rozpáleném oleji lívanečky, které smažíme z obou stran dozlatova, pak je odkládáme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

</p>