Recepty

Řez s vaječným likérem a šlehačkovým krémem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>5 vajec, 5 lžic krupicového cukru, 1 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 3 lžíce kakaa, na posypání granko,nebo nastrouhaná čokoláda. Likérový krém- 2 hrníčky mléka, 2 balíčky vanilkového pudinku, trochu cukru, 2 dl vaječného likéru, 1 kostka másla. - z mléka,pudinkového prášku a cukru dle chuti uvaříme hustý pudink. Do prochladlého pudinku zašleháme vaječný likér,přidáme změklé máslo a vyšleháme a hladký krém. Šlehačkový krém- 1 smetana ke šlehání, 2 balíčky ztužovače šlehačky, 1 zakysaná smetana, trochu moučkového cukru. - smetanu ušleháme se ztužovači,přimícháme zakysanou smetanu a podle chuti osladíme.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do pěny,přidáme olej,mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Po vychladnutí potřeme likérovým krémem a necháme vychladit. Pak likérový krém potřeme šlehačkovým krémem,posypeme grankem,nebo nastrouhanou čokoládou a celý moučník necháme v chladu ztuhnout. Přeji dobou chut! Nevím,zda už tady tento recept není,jestli je,tak se omlouvám,ale vkládám na přání. Děkuji za pochopení.