Postup
<br>
<br>Těsto. 200g hladké mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 80 g moučk. cukru, 1 vanilk. cukr, špetka soli, 1 vejce, 120 g Hery /žlutý tuk/, Náplň: 500 g tvarohu, 90 g cukru moučka (já dala méně) , 1 vanilk. cukr, 3 vejce, ½ pudink. vanilk. prášku. Dále 5 jablek, 1 skoř. cukr (já dala trochu cukru a skořice).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracujeme těsto v míse a necháme 15 min. odpočinout v ledničce. Zatím si oloupeme a nastrouháme nahrubo 2 jablka. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ostatní suroviny na náplň dobře promícháme, lehce k tomu vmícháme sníh. Dále 3 jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. <br><br>Dortovou formu vyložíme rozváleným těstem tak, abychom měli vyložené i okraje asi 2 cm pod vrch formy. Posypeme nastrouhanými jablky a půlkou skořicového cukru . Nalijeme tvarohovou náplň, uhladíme. Poklademe plátky jablek a posypeme zbytkem skořicového cukru. <br><br>Pečeme v předehřáté troubě na 180 0C asi 50-60 min a necháme ho ve vypnuté troubě dojít. Vychladlé můžeme ještě potřít marmeládou, aby se krásně leskl.