Postup
<br>
<br>Na čtyři porce 200 g drobných bílých fazolí, 200 g dobrého tuňáka z konzervy, 1 bulva čerstvého fenyklu, 3-4 celerové řapíky, 1 červená cibule hladkolistá petržel černé olivy citron olivový olej pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Předem namočené fazole uvařte do měkka a nebo je kupte v konzervě a jen je slijte. <br><br>Fenykl, cibuli i řapíkatý celer smíchejte na jemné plátky a spolu se slitým tuňákem a na jemno nasekanou petrželkou, smíchejte s fazolemi. Ze tří lžic olivového oleje a jedné lžíce citronové šťávy vyšlehejte zálivku, kterou osolíte a opepříte. Nalijte do salátu, důkladně promíchejte a přidejte černé olivy. <br><br>Salát nechte vychladit v lednici.