Postup
<br>
<br>250 ml tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 125 ml 12% smetany, citronová šťáva (cca 1 kávová lžička), cukr podle chuti, podle požadované příchuti buď jahody / maliny / oříšky / čokoláda / vanilkový cukr... - cca 3 polévkové lžíce (pokud přidáte vanilkový cukr uberte z obyčejného cukru!)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Skutečně jedinečná a srovnatelná s kvalitními prodávanými. DO MRAZÁKU VLOŽÍME SMALTOVANÝ HRNEC A METLIČKY K RUČNÍMU ŠLEHAČI!!! - cca na 30 minut až 1 hodinu. Dobře vychlazené ingredience smícháme lehce vidličkou v namraženém hrnci s výjimkou přísad které tvoří příchuť. Vložíme zpět do mrazáku i s metličkami a co 30 minut nejprve opatrně ručně a poté ručním mixérem vymícháváme a strháváme namraženou hmotu ze stěn kastrólu. Jakmile je hmota částečně zhoustlá přidáme dobře vychlazené příchuťové ingredience a zase dáme zpět do mrazáku a vymícháváme. Celá příprava trvá asi 3 hodiny ale výsledek stojí za to a je srovnatelný s prodávanými zmrzlinami ovšem za poloviční pořizovací cenu. Navíc nevyžaduje koupi žádného zmrzlinovacího přístroje na který by se po delší část roku mohlo prášit. Kromě toho i ty nejlevnější namražovací zmrzlinovače potřebují asi 8 hodin mrazit vnitřní mísu zatímco smaltovaný hrnec máte za cca 30 minut připravený. Foto nemám, zmrzlina se většinou hned sní dříve než ji stačím nafotit. Přejeme dobrou chuť.<br>PS: CELÝ TRIK PŘÍPRAVY TÉTO SKVĚLÉ ZMRZLINY JE V NAMRAŽENÝCH METLIČKÁCH!!!! ZMRZLINA JE PAK NAČECHRANÁ A HEDVÁBNÁ a nezamrzne vám v jednu tuhou hmotu kterou musíte dolovat sbíječkou ven.