Postup
<br>
<br>Těsto-7 bílků, 150g cukru, 150g hrubé mouky, 100g vlašských ořechů, 50g nastrouhané čokolády, 80g rozehřátého másla Krém-3 vejce, 150g cukru krupice, 250g másla, rum Na ozdobení čokoládová poleva se zakysanou smetanou, strouhaná čokoláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto- bílky vyšlehat do tuha, přidat cukr,šlehat dál, když je to tuhé, přišlehat vlažné máslo. Pak přimíchat mouku smíchanou s čokoládou a ořechy.<br>Dát na plech a upéct (180°C), hned stáhnout a nechat vychladnout.<br>Upečené těsto překrojit podélně na polovinu.1 polovinu natřít pikantní marmeládou.<br><br>Krém-celá vejce s cukrem vyšlehat nad párou do husta, nechat vychladnout a přidat máslo, rum, vyšlehat do hladkého krému.<br><br>Čokoládová poleva - 2 čokolády na vaření rozpustit a přidat zakysanou smetanu (podle chuti a podle toho, jak to chceme mít husté)<br><br>Posypat strouhanou čokoládou.<br><br>