Postup
<br>
<br>Těsto: 450 g Jizerky, 250 ml kefíru (nebo kysaného podmáslí), 100 ml vlažného mléka, 1/2 kávové lžičky cukru, 3/4 kostky droždí, 2 g sody (1/2 kávové lžičky), 50 ml oleje.............. Varianty naa potření: kečup, česnek, strouhaný sýr, zakysaná smetana, marmeláda....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vlažného mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek. Do mísy dáme polovinu mouky, vykynutý kvásek a ostatní suroviny na těsto, vymícháváme a přidáváme zbytek mouky. Těsto nenecháváme kynout. Tvoříme placičky, které hned smažíme v rozpáleném oleji.<br><br>Hotovou placku potíráme dle chuti.<br><br>