Postup
<br>
<br>5 vajec, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce hladké mouky, kakao, špetka soli<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh, do něj pomalu zašleháme žloutky, oba cukry a obě mouky.<br>Poté polovinu těsta odlijeme do jiné mísy a obarvíme kakaem<br>Připravíme si dva cukrářské pytlíky, jeden naplníme světlou směsí, druhý tmavou směsí.<br>Plech vyložíme pečícím papírem a na něj pomalu stříkáme proužek světlého těsta a proužek tmavého těsta, střídáme, dokud není plech zaplněný<br>Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 10 minut.<br>Po upečení roládu smotáme, necháme vychladnout, poté opatrně rozmotáme a pomažeme kousek nutelou a kousek džemem a zpět zamotáme